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宁夏植物提取成套设备厂家解析黑加仑籽油的提取

发布时间:2021/3/3 9:02:00 来源:http://ningxia.ayjssw.com/news565418.html

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黑加仑俗称黑豆果,学名黑穗醋栗,是我国东北地区广泛种植的一种浆果植物,黑加仑浆果富含维生素C及氨基酸,有机酸,矿物质等营养成分,具有独特风味,在市场上尤其是欧洲一些国家,享有较高声誉,可用它加工果汁、果酱、香精等产品。黑加仑籽油是从黑加仑浆果加工后果渣残籽提取种籽油ω-3和ω-6两个系列多不饱和脂肪酸,尤其富含必需脂肪酸成分γ-亚麻酸。目前天然y-亚麻酸来源尚不多,因此,从黑加仑籽中提炼营养油,一方面可以解决残籽处理问题,另一方面又开发一种富含γ-亚麻酸资源。黑加仑籽油因含有多种生理活性成分,故而对人体具有多种保健功效,广泛应用于医药、保健食品和化妆品中。


我们来了解一下黑加仑籽油加工技术--溶剂浸出法

由于黑加仑籽油本身特性所限,含油率比较低,采用压榨法制油难以达到理想效果,因此,主要采用溶剂浸出法提取,溶剂浸出法关键工艺是籽预处理,预处理时,籽干燥和轧坯之前,用60度到70度的酒精中脱胶槽中洗涤,黑加仑籽外壳含有较多果胶,果胶对浸出和精炼有影响,洗涤后种子应进行干燥。精制时应避免高温,保持油中γ-亚麻酸稳定,然后板框过滤精炼油,应该把油温降到室温,以便除去蜡质。

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